MAKASSAR,UJUNGJARI.COM–Ratusan pengurus pusat Kerukunan Keluarga Turatea (KKT) Jeneponto pulang kampung menghadiri Festival Gantala Jarang di Tolo, Kecamatan Kelara, Selasa (30/4) hari ini.
Rombongan pengurus pusat KKT dipimpin langsung Ketua Umum Dr Alimuddin dan Sekjen PP KKT, Abdul Rachmat Noer. Hadir juga Bendahara Umum KKT, Yusdi Gani dan sejumlah tokoh KKT lainnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Hari Jadi Kabupaten Jeneponto ke-161 Pemerintah Kabupaten Jeneponto dan Pengurus Pusat Kerukunan Keluarga Turatea (KKT) mempersembahkan Festival Kuliner Gantala Jarang (Ganja).
Festival Gantala Jarang akan dipusatkan di Pasar Soeharto, Tolo. Panitia menyiapkan ribuan mangkuk gantala secara gratis kepada pengunjung yang datang.
Festival Gantala Jarang merupakan salah satu rangkaian peringatan hari jadi ke-161 Kabupaten Jeneponto. Puncak hari jadi Jeneponto akan digelar Rabu, 1 Mei besok.
Ketua Umum PP KKT, Dr Alimuddin berharap dengan Festival kuliner khas Jeneponto “Gantala Jarang” menjadi pemicu adrenalin tumbuh dan berkembangnya kuliner khas Jeneponto.
Selain menjadi pemicu tumbuhnya efek kesejahteraan warga Jeneponto melalui Festival kuliner Gantala Jarang, Alimuddin juga berharap Kabupaten Jeneponto semakin maju dan kesejahteraan masyarakatnya meningkat.
Gantala Jarang merupakan masakah khas Jeneponto. Gantala Jarang merupakan masakan daging kuda berkuah tanpa ada rempah selain garam.
Masakan ini lazimnya disajikan masyarakat Jeneponto pada setiap pesta baik resepsi pernikahan, sunatan, aqiqah, hingga syukuran. (pap)
