MAKASSAR, UJUNGJARI.COM – Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar, Alamsyah Sahabuddin menghadiri kegiatan Gerakan Makan Telur Massal dalam rangka memperingati Hari Jadi Sulsel ke-355. Acara ini digelar sebagai bagian dari kampanye peningkatan gizi masyarakat dan dukungan terhadap produksi pangan lokal.
Bertempat di Lapangan Karebosi, Makassar, ribuan peserta dari berbagai kalangan, termasuk pelajar, petani, dan masyarakat umum, berpartisipasi dalam kegiatan tersebut. Acara ini juga didukung oleh sejumlah instansi pemerintah, asosiasi peternak, dan pelaku usaha di bidang pangan.
Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan Makassar, Alamasyah menyampaikan pentingnya konsumsi telur sebagai sumber protein yang murah, bergizi, dan mudah diakses oleh masyarakat.
“Kegiatan ini bukan sekadar seremonial, tetapi juga upaya nyata untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat yang kaya akan protein. Telur adalah salah satu komoditas andalan yang bisa membantu mengurangi angka stunting,” ujarnya.
Selain gerakan makan telur, acara ini juga diramaikan dengan pameran produk pangan lokal, edukasi gizi, dan konsultasi kesehatan gratis. Para pengunjung dapat mencoba langsung berbagai olahan makanan berbasis telur, seperti telur asin, telur dadar khas Makassar, hingga camilan modern berbahan dasar telur.
Hari Jadi Sulawesi Selatan yang ke-355 tahun ini mengusung tema “Maju Bersama, Sejahtera Bersama”, mencerminkan semangat kebersamaan dalam membangun daerah yang lebih baik. Gerakan makan telur massal ini diharapkan menjadi langkah awal menuju pola hidup sehat dan dukungan penuh terhadap ketahanan pangan lokal.
Acara ditutup dengan penyerahan penghargaan kepada peternak telur berprestasi dan pemberian bantuan pangan kepada masyarakat yang membutuhkan. Momentum ini menjadi pengingat bahwa kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta dapat menjadi kekuatan besar dalam membangun ketahanan pangan yang tangguh. (rh)