MAKASSAR, UJUNGJARI–Korea memiliki banyak sekali jenis minuman dengan kandungan alkohol, namun yang paling terkenal tentunya jenis Soju. Meski demikian, masih ada minuman khas Korea yang tidak mengandung alkohol alias halal.
Beberapa minuman halal khas Korea ini, membuat kuliner negeri ginseng di bidang minuman dikenal oleh seluruh dunia, dan bisa dinikmati semua orang. Berikut 6 rekomendasi minuman halal khas Korea yang bisa kamu nikmati:
Banana Milk
Banana Milk seringkali ditemukan saat menonton drama maupun variety show Korea Selatan. Masyarakat disana menyukai minuman ini karena mengingatkan mereka akan masa kecilnya. Rasa Banana Milk yang manis dan lezat membuatnya disukai oleh semua kalangan.
Merek paling terkenal dari jenis minuman ini adalah Binggrae. Namun, jika kamu kesulitan menemukan merek tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan hanya menggunakan tiga bahan utama saja yaitu susu, pisang, dan gula. Campurkan ketiga bahan tersebut dan blender hingga halus. Banana Milk manis dan enak siap disajikan.
Kopi Dalgona
Kopi Dalgona adalah minuman halal khas Korea yang dibuat dengan cara mengocok bubuk kopi instan, gula, dan air panas dengan perbandingan komposisi yang sama hingga menjadi krim. Kemudian tambahkan ke dalam susu dingin atau panas. Terkadang bisa juga ditaburi dengan bubuk kopi, coklat, biskuit hancur, atau madu diatasnya.
Teh Yuja
Selain halal, Teh Yuja adalah minuman khas Korea yang unik dan tradisional. Minuman ini menggunakan bahan utama buah yuja yang membuatnya memiliki perpaduan rasa manis dan pahit. Teh Yuja menjadi salah satu minuman tradisional favorit masyarakat Korea saat musim dingin.
Cara penyajiannya mudah, cukup tambahkan buah yuja ke dalam minuman teh. Jika suka teh yang manis, kamu bisa tambahkan sedikit madu. Minuman Yuja Cha bisa membantu menyehatkan tubuhmu.
Teh Daechu
Daechu atau yang lebih kita kenal dengan nama jujube atau kurma merah, biasanya populer digunakan dalam pengobatan tradisional. Teh Daechu biasanya diminum saat pulang kerja untuk mengurangi rasa lelah.
Minuman teh berwarna merah gelap ini memiliki cita rasa gurih dan memiliki zat besi tinggi sehingga cocok diminum oleh penderita anemia. Pembuatannya sangat mudah, cukup tambahkan air panas ke dalam cangkir yang sudah diisi buah jujube kering.
Teh Mogwa
Teh Mogwa adalah minuman yang terbuat dari buah quice. Buah quice mirip dengan buah pir serta memiliki rasa pahit dan aneh. Buah quice biasanya akan diawetkan terlebih dahulu dan dijadikan sebagai manisan.
Untuk menyajikan buah quice sebagai minuman teh caranya mudah, cukup tambahkan air panas ke manisan buah quice. Atau cara lainnya adalah dengan merebus terlebih dahulu buah quice kering dalam air lalu tambahkan gula atau madu. The Mogwa pun siap dinikmati.
Teh Krisan
Rekomendasi minuman halal khas Korea yang terakhir ini berbahan dasar bunga krisan yang dikeringkan, kemudian direndam dalam madu selama satu bulan. Bunga krisan hasil rendaman tersebut, kemudian diseduh sebagai minuman teh.
Bunga krisan yang mengambang di dalam air membuat tampilan Teh Krisan terlihat cantik. Rasanya lembut dan memiliki aroma yang menenangkan. Kamu bisa tambahkan sesendok gula untuk menikmati rasa manis teh ini. Minuman ini berkhasiat untuk meredakan tekanan darah tinggi dan menghangatkan badan saat udara dingin.
Korea Selatan atau sering juga hanya disebut dengan nama Korea saja tentunya sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia, seiring dengan penyebaran Hallyu Wave dan K-Pop. Korea tidak hanya dikenal dari sisi hiburan saja, namun hidangan makanannya juga kini semakin populer. Selain makanan, minuman khas Korea juga tidak kalah menarik untuk dieksplorasi. (*)