MAKASSAR, UJUNGJARI.COM–Ratusan pelaku bisnis kuliner usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Makassar akan mengikuti pelatihan pengembangan kuliner di era digital. Kegiatan yang akan digelar di Masjid Al Markaz Al Islam, Makassar tersebut akan dibimbing langsung Chef nasional, Chef Aiko.
Menurut supervisor pelatihan, Husain Abdullah, kegiatan tersebut akan berlangsung pada Kamis, 25 Agustus 2022, besok.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Hingga siang ini, sudah 160 pelaku bisnis kuliner mendaftar untuk mengikuti kegiatan ini,” kata Husain Abdullah dalam keterangan tertulisnya, Rabu, 24 Agustus 2022.
Ia menambahkan, pelatihan ini rencananya dibuka HM Jusuf Kalla, wakil presiden RI ke 10 dan 12. JK saat ini juga menjabat ketua umum Dewan Masjid Indonesia (DMI).
Husain juga menjelaskan, Chef Aiko akan memberikan materi kepada peserta tentang pengelolaan kuliner secara kreatif, berkualitas cita rasa tinggi, penyajian menarik serta kemasan yang higienis.
Peserta, lanjut Husain, akan dibekali pengetahuan praktis, seperti pengetahuan tentang disrupsi yang terjadi saat ini.
“Peserta juga dibimbing untuk mengantisipasi dan terlibat dalam ekosistem baru seperti transaksi secara online dan pemanfaatan aplikasi atau platform media sosial untuk pengembangan usaha,” tambahnya.
Kegiatan itu sendiri merupakan hasil kerjasama antara Yayasan Masjid Al Markaz al-Islam dengan Bank Rakyat Indonesia (BRI).
Menurut Husain, pihaknya bersama Rahman Arif, selaku CEO BRI Makassar menggagas kegiatan tersebut bertujuan menjadi salah satu role model pembinaan pedagang UMKM.
“Ini juga sebagai bagian dari upaya memakmurkan masjid dan dimakmurkan masjid melalui UMKM,” pungkasnya. (fit)
