GOWA, UJUNGJARI.COM — Tahun depan atau 2023 mendatang Kabupaten Gowa mulai memproduksi susu segar kemasan dengan nama brand ‘Malino Milk’. Rencana ini dipastikan terwujud setelah peletakan batu pertama pembangunan Mini Factory Milk Gowa yang berlokasi Bukit Bolangi di Kelurahan Bontoparang, Kecamatan Parangloe, mulai dilakukan, Senin (15/11/2021) siang tadi.
Pembangunan mini pabrikasi susu ini merupakan hasil MoU (memorandum of understanding) Pemerintah Kabupaten Gowa dengan PT Cisarua Mountain Dairy (Cimory).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Peletakan batu pertama pembangunan Mini Factory Milk ini dilakukan langsung Bupati Gowa Dr Adnan Purichta Ichsan bersama Wakil Bupati Gowa Abd Rauf Malaganni dan para Forkopimda serta Manager Farm PT Sumber Cita Rasa Alam Dadang Suriana.
Dalam kesempatan itu Dadang Suriana mengatakan pihaknya menargetkan pembangunan Mini Factory Milk dan Pariwisata Cimory Dairyland dimana akan mengolah produk susu dengan nama brand Malino Milk.
” Tentunya kita berharap agar pembangunan mini factory ini bisa tuntas dalam setahun ke depan dengan investasi 20 miliar rupiah. Pembangunan ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat Gowa nanti, ” jelas Dadang.
Dia juga menyebutkan dalam pelaksanaan operasional pabrikasi susu ini nantinya pihaknya akan mempekerjakan tenaga lokal sekitar lokasi dan Gowa secara umum. Dadang merespon permintaan Bupati Gowa yang berharap tenaga kerja lokal nanti sebanyak 70 persen tenaga kerja lokal.
Sementara itu Bupati Gowa Dr Adnan Purichta Ichsan mengatakan peletakan batu pertama Mini Factory Milk ini adalah sebuah langkah baru, tahap demi tahap berjalan pasca penandatanganan MoU dan pengembangan sapi perah serta penyediaan lokasi pakan ternak di Kecamatan Tombolopao.
” Ini adalah bukti bahwa pihak Cimory terus memperlihatkan keseriusannya melakukan investasi di Gowa. Apalagi sudah ada 15 orang kita utus ke Baturaden dan dilatih sebagai tenaga teknis. Kita berterimakasih kepada Pak Menteri Pertanian RI Dr Syahrul YL yang menggiring Cimory ke Gowa ini. Sebenarnya Cimory bukan mau berinvestasi di Gowa, namun karena Pak Mentan membuka jalan sehingga Cimory mau berinves di Sulsel dan kemudian memilih Gowa sebab hanya Gowa yang memiliki kawasan sempurna yakni di Parangloe ini dimana kita bisa menikmati pemandangan waduk Bilibili dari atas, pemandangan langit pemandangan gunung dan hutan dan kita bisa melihat indahnya kota Makassar juga,” jelas Adnan.
Terpilihnya lokasi pembangunan Mini Factory Milk ini diakui Adnan kini menjadi ikon baru pariwisata Gowa.
” Jadi nanti susu hasil perahan dari lokasi pabrikasi pemerahan susu di Tombolopao itu akan diolah dan dikemas di Mini Factory Milk. Nanti nama produk kemasannya bukan lagi Cimory Milk tapi Malino Milk. Kita yakin usaha ini akan berjalan baik karena pembeli kita sudah ada yakni pihak Cimory sendiri. Insha Allah kita siap memproduksi 2.000 hingga 3.000 susu per hari dari masing-masing 20 hingga 30 liter susu yang diperoleh dari para peternak sapi perah yang ada di Tombolopao, ” tambah Adnan.
Bupati Gowa pun yakin hal ini akan menjadi prosfek yang bagus untuk masyarakat Gowa baik dari segi ekonomi maupun SDM terkhusus untuk pendapatan sektor pariwisata.
” Ini akan jadi ikon pariwisata baru sebab penjualan susu segar kemasan ini nantinya dipadukan dengan pariwisata. Bulan depan atau Desember besok, 200 ekor sapi perah impor dari Australia akan tiba. Ke depannya nanti kita mau galakkan minum susu bersama para anak sekolah khususnya di tingkat SD di Gowa. Kita ingin gizi anak-anak kita di Gowa terpenuhi sehingga SDM generasi kita lebih baik di masa datang, ” papar Adnan.-
