GOWA, UJUNGJARI.COM — Menteri Pertanian RI Syahrul Yasin Limpo (SYL) menyatakan Kementerian Pertanian (Kementan) siap mendukung dan bersinergi dengan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gowa untuk mengembangkan konsep Rumah Pemotongan Hewan (RPH) modern.
” Kami (Kementan) sepakat dengan Bupati Gowa untuk bisa mempersiapkan RPH ini lebih baik lagi ke depan,” kata SYL saat meninjau RPH Gowa di Kelurahan Tamarunang, Kecamatan Somba Opu, Sabtu (9/1/2021) siang tadi.
SYL sendiri mengakui jika RPH yang dimiliki Pemkab Gowa tersebut sudah modern, namun harus lebih dioptimalkan agar bisa memenuhi kriteria sarana pemotongan hewan yang memenuhi higenitas dan kriteria daging sehat sehingga bisa bersaing dengan daging impor.
SYL yang juga mantan Bupati Gowa era 2000-2003 ini menjelaskan bahwa konsep modern ini akan dimulai dari hulu hingga ke hilir yakni mulai dari pembudidayaan hewan ternak, cara pemotongan, pengemasan hingga industrialisasi.
” Kita juga berharap kotoran hewan ternak ke depan bisa dimanfaatkan sehingga tidak mengganggu masyarakat sekitar. Dan saya berharap Gowa ini bisa menjadi percontohan di Indonesia. Apalagi ini memang menjadi keinginan Presiden RI bapak Joko Widodo untuk membuat upaya – upaya pertanian dari hulu hingga ke hilir. Saya sendiri sangat senang pada bupati yang aktif dan memiliki inisiatif seperti di Gowa ini,” terang SYL.
Mantan Gubernur Sulsel ini juga berharap konsep modern ini segera disiapkan mulai dari budidaya, proses pasca produksi, industrialisasi, hingga akhirnya ke masyarakat.
” Silahkan berbuat. Bupati di depan, kami di pusat yang mendukung. Semua mekanisasi dan digitalisasi harus digarap serius. Kita datangkan yang tercanggih, yang paling luar biasa,” tandas SYL.
Sementara itu, Bupati Gowa Adnan Purichta Ichsan menyambut baik harapan Mentan RI. Bahkan Adnan yang merupakan ponakan kandung SYL ini menyampaikan terima kasih kepada Menteri Pertanian atas dukungannya kepada Pemerintah Kabupaten Gowa.
“ Rasa bangga dan terima kasih atas kehadiran Bapak Menteri ke Gowa yang terus memberikan dukungannya kepada masyarakat Kabupaten Gowa agar daerah ini bisa lebih baik dan lebih sejahtera lagi di masa yang akan datang,” kata Adnan.
Pada kunjungan tersebut, Mentan didampingi Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Nasrullah dan Bupati Gowa turut didampingi Dandim 1409 Letkol Arh Muh Suaib dan Kapolres Gowa AKBP Budi Susanto serta pejabat Pemkab Gowa lainnya.-